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　　本文講解主管領班7種管理下屬方法，快跟一起來了解一下!

　　有人說，酒店領班是三明治中的夾心，上要對主管負責，下要管理服務員，弄不好就是豬八戒照鏡子里外不是人。我認為只要依照以下諸條去做，便絕非難事。

1.下馬威法

　　新官上任三把火是一定要燒的，且要燒得轟轟烈烈。所以，我從衛生班開始抓起：該嚴的地方就一定要嚴。比如，查衛生該達到什么標準就必須達到，不然就不放責任者回去。有一位小姐想和我鬧，結果，我一直讓她干到下午6點，完全達標了才讓她下班(下班時間是5點)。從此，她在我面前服服帖帖。另外，我還堅持一視同仁的原則。時間一長大家自然服我了。

2.威信管理法

　　為提高我的威信，我就努力做好以下兩件事情：其一，工作中服務員能做的，我自己必須能做，且做得更好，如鋪床技能等。服務員做得不好或者不能做的工作，我要求自己也能做到。此外，我還努力做好處理客人投訴等需要較高的業務水平的工作，其二，培訓服務員。一是對新服務員的培訓，內容有業務知識和操作技能，另外就是淡季培訓。對有爭議的話題，還讓大家討論，共同找出一個最好的答案，如此便能解決很多實際問題，對自己也有一定的提高。

3.按意愿分配不同的工種

　　服務員上班的動機各式各樣。有人是為了賺錢(如外地打工妹);有人家境好，只是混混日子。對前者我多派房間(計件工資制);對于后者則安排些較輕松的工作，基本符合了他們個人的意愿，所以各自的工作積極性就被激發起來了。

4.不吝嗇表揚，創造良好的工作氛圍

　　服務員渴望被尊重，我就盡量讓下屬的這種要求得到滿足。那么如何才能滿足呢?我認為鼓勵和贊揚比什么都有效，一旦碰到稱心的事，我就從內心贊揚，毫不吝嗇地說出贊揚的話。我對服務員經常表揚，他們的心自然會開朗起來，慢慢地就會創造出一個良好的工作氛圍。

5.偏心激勵

　　偏心激勵是指我先通過技能比武和觀察平時工作表現等方法找出一個工作出色的服務員做榜樣，在平時工作中處處對他偏心照顧，以激勵其他服務員達標的一種管理方法。做榜樣的服務員有時是一個人，有時是幾個人，也可能每個服務員都能成為被偏心的對象，只要他有一技之長。比如，通過平時的觀察，我發現衛生班A小姐表現很好，體現在：床鋪得挺括，衛生搞得干凈，工作主動，可貴的是天天如此，有時人員不夠，要她加班也很爽快。這樣，我自然對她另眼相看，她若提出要求，只要是合理的，我都盡量滿足她。有次一位資歷更深的B小姐來質問我，為什么同一要求，照顧A小姐卻不照顧她?我回答B小姐：因為目前你的表現還不如她好。比如，你衛生搞得沒有她干凈等，不信你去看看她搞衛生時，我發現B小姐搞的房間比以前干凈了很多，我當時就表揚了她。從此B小姐的表現也越來越好了。