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貴州盛產美酒，自然也盛產酒鬼。貴州人愛酒，酒幾乎成了貴州人生活甚至身體的一部分。這并非夸張，我看到很多人嗜酒如命，以至于他們必須有酒在肚子里才覺得舒服，否則他們的身體就會顫抖，像打擺子一樣，那情景就像機器少了一個重要零件。

對很多貴州人來說，酒就是人生，人生就是酒。走鄉串寨，隨處可見男男女女劃拳、行令、唱山歌、酒令歌的熱鬧景象。貴州有很多酒鬼，哪怕生活再窮，他也不會放棄喝酒，因為他的信念是：再窮也不能窮酒杯。

貴州酒鬼有一句名言“寧愿傷身體，也不愿傷感情。”

貴州茅臺酒是貴州人的驕傲，所以貴州人常說“產茅臺酒的地方，我們為什么不喝酒呢？”

當然在貴州一些少數民族地區，大部分人是喝米酒的，香甜的米酒自己釀，自己喝，來了客人更是毫不吝嗇的敬上三碗，喝得松了褲腰帶才算滿足。喝酒凸顯出貴州人豪放大方，熱情好客的特點。

為了迎接遠道而來的貴賓，貴州苗族、土家族等一些少數民族同胞們常常會在寨門前擺上十二道攔路酒，由穿著盛裝的少女向客人敬酒。這般場景，真是酒不醉人，人自醉。這是土家族、苗族等少數民族最隆重、最高規格的接待貴賓的禮儀。

的確，貴州酒醇厚，更重要的是民風淳樸。在酒鄉，老鄉都會釀酒，走人其家，端酒待客，品酒話談，無不投機。

你會覺得酒的醇厚與人的淳樸交相輝映，仿佛酒就是人，人就是酒，當真酒不醉人人自醉矣。

喝貴州的酒，賞靈山秀水，你會覺著如入仙境，流連忘返。喝酒使貴州人養成了一種“難得糊涂”、樂天知命、得過且過的處世態度。

貴州方言大體上與川滇方言一樣，讀音和語調都沒有太大區別。不過，也有局部地區例外。比如黔南邊陲的口音更接近桂北，黔東南（除凱里）一些地方的口音更是五花八門，但大體上更接近湘方言，尤其是湘北方言。

而湘北方言與湖北口音很接近。而黔東南的黎平縣，尤為特別，這里很多地方的口音、語調都十分接近北京話（普通話），無非沒有兒化音，且少數字眼發音不同罷了。

貴州方言真是一個巨大的寶庫，盡管貴州人沒有幾個會寫詩的，但他們性情中并不乏詩性；盡管貴州有些人還不會寫字，但他們幾乎毎個都是語言學家。

2008年，兩個貴州人到北京旅游，在北京的公交車上其中一個人說“我們先殺（去）天安門，再殺中南海，然后就休息”，下車即被帶到派出所，解釋了半天才得以脫身。