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宿遷經貿高職文子國主任重點介紹了該校的“明廚亮灶”工程的具體做法和取得的成績；沭陽中學許東風主任重點介紹了食堂食品加工過程中的規范化操作流程；縣第二實驗小學的許連梅主任介紹了第二實驗小學食堂在保障食品安全方面所做的具體工作。

此外，縣衛計委做了預防校園傳染病防治方面的專題講座。最后縣教育局副局長方堅和縣市場監督管理局副局長胡懷立分別對會議做了總結并對下一階段全縣學校食堂食品安全衛生工作做了相應的要求。

為切實做好高校安全穩定工作，提升師生安全防范意識，9月17日晚，市局內保支隊吳衛兵副支隊長來到宿遷學院為新生舉辦了一場安全教育講座。講座緊緊圍繞當前高校多發的典型案例，對案件特點、作案手法和危害后果進行詳細講解，向師生傳授安全防范知識，著力增強廣大學生政治敏感性、鑒別力，提升防范抵御不法侵害的水平。宿遷學院領導，各院系負責人、團委書記、輔導員和新生共計4000多人參加培訓，取得良好效果（內保支隊）