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2026-06-03 13:37
更新時間:2026-06-03 02:25:53作者:李天揚老師
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三是專項整治、隱患排查。加大對校園周邊“小飯桌”、流動商販、“三無食品”和學校食堂等重點領域整治力度,堅持專項整治和日常監管相結合、打擊和規范相結合,指導食品經營主體規范經營,加強學校及校園周邊食品安全隱患排查,嚴厲查處違規違法經營行為,為廣大師生營造食品安全放心消費環境。今年以來,全市共檢查各類學校203所,周邊食品經營主體2000余家(次),排除安全隱患156處,責令整改37家,取締無證三小食品66個,下架“五毛”食品3萬余袋,辦理食品安全案件19起,罰款6萬元。
四是夯實基礎、創新監管。指導學校食堂實施“4D”廚房管理,進一步規范學校食堂管理,有效預防食源性疾病發生,全市134個學校(含托幼機構)食堂目前全部實現“明廚亮灶”,80%以上學校食堂實施了“4D”管理。創新監管手段,利用“智慧食安”電子監管平臺,在全市學校試點推行“陽光餐飲”工程,對餐飲后廚遠程實時監控,實現“信息陽光、過程陽光、維權陽光”,廣大師生及社會各界可以通過手機實時監督,創建更加透明、放心的就餐環境。目前已有30余家學校食堂完成了“陽光餐飲”工程的遠程攝像頭安裝調試工作。
五是強化教育、加大宣傳。將食品安全教育納入學校安全教育管理工作中,確保食品安全教育課時、教學內容和任課教師落實到位,實現食品安全教育常態化;充分利用校園廣播、櫥窗、板報、墻報、電子屏幕、校園網絡等形式廣泛開展食品安全知識教育宣傳,營造良好的食品安全教育活動氛圍;組織開展“食安征文”“食安小物件征集”“小手拉大手食品安全萬人簽字”等系列活動,提升學生食品安全意識及社會各界參與食品安全工作的積極性。今年以來,全市開展食品安全進校園61家,印制進校園教材2.3萬套,累計開展各類形式多樣食安宣傳活動100余次。