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在全市餐飲業中開展了以餐飲服務食品安全等內容為主要指標的“文明餐桌”評比活動，全市21家學校食堂獲得市級“文明餐桌”示范單位，15名個人獲得市級“文明餐桌”服務之星，發揮了學校食堂在全市餐飲行業中的標桿引領作用。舉辦了食品安全知識培訓班，就流通食品索證、索票制度、餐飲操作流程和食品安全應急處置等方面的知識，對學校食品安全負責人、校園周邊食品及小餐飲經營戶、“小飯桌”經營者進行培訓，今年以來累計開展培訓15期，發放各類資料5000余份，受益人員達2000余人。指導全市各學校制定《學校食品安全管理辦法》，推行食品安全管理員制度，有效提升食品安全主體意識。

三是專項整治、隱患排查。加大對校園周邊“小飯桌”、流動商販、“三無食品”和學校食堂等重點領域整治力度，堅持專項整治和日常監管相結合、打擊和規范相結合，指導食品經營主體規范經營，加強學校及校園周邊食品安全隱患排查，嚴厲查處違規違法經營行為，為廣大師生營造食品安全放心消費環境。今年以來，全市共檢查各類學校203所，周邊食品經營主體2000余家（次），排除安全隱患156處，責令整改37家，取締無證三小食品66個，下架“五毛”食品3萬余袋，辦理食品安全案件19起，罰款6萬元。

四是夯實基礎、創新監管。指導學校食堂實施“4D”廚房管理，進一步規范學校食堂管理，有效預防食源性疾病發生，全市134個學校（含托幼機構）食堂目前全部實現“明廚亮灶”，80%以上學校食堂實施了“4D”管理。創新監管手段，利用“智慧食安”電子監管平臺，在全市學校試點推行“陽光餐飲”工程，對餐飲后廚遠程實時監控，實現“信息陽光、過程陽光、維權陽光”，廣大師生及社會各界可以通過手機實時監督，創建更加透明、放心的就餐環境。目前已有30余家學校食堂完成了“陽光餐飲”工程的遠程攝像頭安裝調試工作。

五是強化教育、加大宣傳。將食品安全教育納入學校安全教育管理工作中，確保食品安全教育課時、教學內容和任課教師落實到位，實現食品安全教育常態化；充分利用校園廣播、櫥窗、板報、墻報、電子屏幕、校園網絡等形式廣泛開展食品安全知識教育宣傳，營造良好的食品安全教育活動氛圍；組織開展“食安征文”“食安小物件征集”“小手拉大手食品安全萬人簽字”等系列活動，提升學生食品安全意識及社會各界參與食品安全工作的積極性。今年以來，全市開展食品安全進校園61家，印制進校園教材2.3萬套，累計開展各類形式多樣食安宣傳活動100余次。