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七夕風(fēng)俗
七夕風(fēng)俗
七夕節(jié)最普遍的習(xí)俗,就是婦女們?cè)谄咴鲁跗叩囊雇磉M(jìn)行的各種乞巧活動(dòng)。
乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗(yàn)巧,做些小物品賽巧,擺上些瓜果乞巧,各個(gè)地區(qū)的乞巧的方式不盡相同,各有趣味。
在山東濟(jì)南、惠民、高青等地的乞巧活動(dòng)很簡(jiǎn)單,只是陳列瓜果乞巧,如有喜蛛結(jié)網(wǎng)于瓜果之上,就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣:七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢(qián)、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里,乞巧活動(dòng)以后,她們聚在一起吃水餃,傳說(shuō)吃到錢(qián)的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
有些地方的乞巧節(jié)的活動(dòng),帶有競(jìng)賽的性質(zhì),類(lèi)似古代斗巧的風(fēng)俗。近代的穿針引線、蒸巧悖悖、烙巧果子、還有些地方有做巧芽湯的習(xí)俗,一般在七月初一將谷物浸泡水中發(fā)芽,七夕這天,剪芽做湯。用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等就是斗巧風(fēng)俗的演變。而牧童則會(huì)在七夕之日采摘野花掛在牛角上,叫做“賀牛生日”(傳說(shuō)七夕是牛的生日)。
諸城、滕縣、鄒縣一帶把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”,因?yàn)槭桥@煽椗鄷?huì)所致。膠東,魯西南等地傳說(shuō)這天喜鵲極少,都到天上搭鵲橋去了。
在今日浙江各地仍有類(lèi)似的乞巧習(xí)俗。如杭州、寧波、溫州等地,在這一天用面粉制各種小型物狀,用油煎炸后稱(chēng)“巧果”,晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對(duì)月穿針,以祈求織女能賜以巧技,或者捕蜘蛛一只,放在盒中,第二天開(kāi)盒如已結(jié)網(wǎng)稱(chēng)為得巧。
而在紹興農(nóng)村,這一夜會(huì)有許多少女一個(gè)人偷偷躲在生長(zhǎng)得茂盛的南瓜棚下,在夜深人靜之時(shí)如能聽(tīng)到牛郎織女相會(huì)時(shí)的悄悄話,這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛(ài)情。
為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過(guò)上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金華一帶,七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u,意為這夜牛郎織女相會(huì),若無(wú)公雞報(bào)曉,他們便能永遠(yuǎn)不分開(kāi)。
在廣西西部,傳說(shuō)七月七日晨,仙女要下凡洗澡,喝其澡水可避邪治病延壽。此水名“雙七水”,人們?cè)谶@天雞鳴時(shí),爭(zhēng)先恐后地去河邊取水,取回后用新甕盛起來(lái),待日后使用。
廣州的乞巧節(jié)獨(dú)具特色,節(jié)日到來(lái)之前,姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線繩等,編制成各種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡,使之發(fā)芽,待芽長(zhǎng)到二寸多長(zhǎng)時(shí),用來(lái)拜神,稱(chēng)為“拜仙禾”和“拜神菜”。從初六晚開(kāi)始至初七晚,一連兩晚,姑娘們穿上新衣服,戴上新首飾,一切都安排好后,便焚香點(diǎn)燭,對(duì)星空跪拜,稱(chēng)為“迎仙”,自三更至五更,要連拜七次。拜仙之后,姑娘們手執(zhí)彩線對(duì)著燈影將線穿過(guò)針孔,如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧,被稱(chēng)為巧手,穿不到七個(gè)針孔的叫輸巧。七夕之后,姑娘們將所制作的小工藝品、玩具互相贈(zèng)送,以示友情。
在福建,七夕節(jié)時(shí)要讓織女欣賞、品嘗瓜果,以求她保佑來(lái)年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個(gè)上香爐。一般是齋戒沐浴后,大家輪流在供桌前焚香祭拜,默禱心愿。女人們不僅乞巧,還有乞子、乞壽、乞美和乞愛(ài)情的。而后,大家一邊吃水果,飲茶聊天,一邊玩乞巧游戲,乞巧游戲有兩種:一種是“卜巧”,即用卜具問(wèn)自己是巧是笨;另一種是賽巧,即誰(shuí)穿針引線快,誰(shuí)就得巧,慢的稱(chēng)“輸巧”,“輸巧”者要將事先準(zhǔn)備好的小禮物送給得巧者。
有的地區(qū)還組織“七姐會(huì)”,各地區(qū)的“七姐會(huì)”聚集在宗鄉(xiāng)會(huì)館擺下各式各樣鮮艷的香案,遙祭牛郎織女,“香案”都是紙糊的,案上擺滿(mǎn)鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等,琳瑯滿(mǎn)目。不同地區(qū)的“七姐會(huì)”便在香案上下工夫,比高下,看誰(shuí)的制作精巧。今天,這類(lèi)活動(dòng)已為人遺忘,只有極少數(shù)的宗鄉(xiāng)會(huì)館還在這個(gè)節(jié)日設(shè)香案,拜祭牛郎織女。香案一般在七月初七就備妥,傍晚時(shí)分開(kāi)始向織女乞巧。
七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢(mèng)華錄》中稱(chēng)之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時(shí),街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先將白糖放在鍋中熔為糖漿,然后和入面粉、芝麻,拌勻后攤在案上捍薄,晾涼后用刀切為長(zhǎng)方塊,最后折為梭形巧果胚,入油炸至金黃即成。手巧的女子,還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。
此外,乞巧時(shí)用的瓜果也有多種變化:或?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B(niǎo),或在瓜皮表面浮雕圖案;此種瓜果稱(chēng)為“花瓜”。
古代時(shí),七夕節(jié)還有曬書(shū)、曬衣的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)是可以避免蟲(chóng)蛀。
七夕乞巧,起源于漢代,東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開(kāi)襟褸,人俱習(xí)之”的記載,這是古代文獻(xiàn)中所見(jiàn)到的最早的關(guān)于乞巧的記載。
除了乞巧外,七夕這一天,民間還流傳有拜月的習(xí)俗。
在古時(shí),七夕夜,拜月前要先沐浴,浴畢換上盛裝,姐妹幾個(gè)人聚集戶(hù)外,設(shè)小幾案,上置簡(jiǎn)單的時(shí)令水果,焚香裊裊,輕衫飄飛,靜默地對(duì)月傾訴心愿。
判定乞巧者巧拙的“卜巧”方法,主要有“投針驗(yàn)巧”“喜蛛應(yīng)巧”“穿針乞巧”和“巧菜”四種方法。
“投針驗(yàn)巧”源于穿針,又不同于穿針,是明清兩代十分流行的七夕節(jié)習(xí)俗。具體方法是在乞巧節(jié)前一天,取井水、雨水各半,盛于碗中,放在露天下過(guò)夜,再放在太陽(yáng)下暴曬半天。到中午時(shí)分,將繡花針?lè)旁谒?,浮而不沉,然后觀看針在水中的影子。
“喜蛛應(yīng)巧”即在七月初七晚,將捉來(lái)的喜蛛(一種紅色的小蜘蛛)放在首飾盒里或其他器皿里。第二天清晨,打開(kāi)盒子觀察蜘蛛結(jié)網(wǎng)的情況,如果網(wǎng)結(jié)得方圓得體,疏密有致,即預(yù)示著這位乞巧者心靈手巧。
“穿針乞巧”是最早的乞巧方式,始于漢,流于后世。即在月光下女子比賽穿針,她們結(jié)彩線,穿七孔針,誰(shuí)穿得越快誰(shuí)乞到的巧越多,也意味著誰(shuí)將來(lái)能成為巧手女。
所謂“巧菜”是有些乞巧者在七月初七這日,白天聚在一起把“巧菜(即豆芽)”摘下來(lái),輕輕地放入水盆里,讓“巧菜”漂浮在水面上,她們一邊投“巧菜”,一邊唱古老的歌謠。
婦女七夕洗發(fā),也是特別的習(xí)俗。在湖南、江浙一帶都有此記載。例如湖南湘潭地區(qū)《攸縣志》:“七月七日,婦女采柏葉、桃枝,煎湯沐發(fā)。”而散文名家琦君(浙江籍)的《髻》也提到其母與叔婆等女眷,都在七夕沐發(fā)。這項(xiàng)習(xí)俗,大約和七夕“圣水”的信仰有關(guān)。人們認(rèn)為,七夕這天取泉水、河水,就如同取銀河水一樣,具有潔凈的神圣力量。有的地方直接叫它“天孫(即織女)圣水”。因此女性在這天沐發(fā),也就有了特殊意義,代表用銀河里的圣水凈發(fā),必可獲得織女神的護(hù)佑。
還流行用臉盆接露水的習(xí)俗。傳說(shuō)七夕節(jié)時(shí)的露水是牛郎織女相會(huì)時(shí)的眼淚,如抹在眼上和手上,可使人眼明手快。
屈大均《廣東新語(yǔ)》中,即已記載了清初“七娘會(huì)”的盛況,民國(guó)年間,并流傳有許許多多有趣的風(fēng)習(xí)。
屈大均《廣東新語(yǔ)》中,即已記載了清初“七娘會(huì)”的盛況,民間多稱(chēng)“拜七姐”。據(jù)參加過(guò)民國(guó)年間的“拜七姐”活動(dòng)的老人回憶,廣州西關(guān)一帶,尤為盛行“拜七姐”。
活動(dòng)一般是在少女少婦中進(jìn)行(男子與老年婦女只能在一旁觀看,并行禮祭拜而已),預(yù)先由要好的十?dāng)?shù)名姐妹組織起來(lái)準(zhǔn)備“拜七姐”,在六月份便要將一些稻谷、麥粒、綠豆等浸在瓷碗里,讓它們發(fā)芽。臨近七夕就更加忙碌,要湊起一些錢(qián),請(qǐng)家里人幫忙,用竹篾紙?jiān)鹨蛔o橋并且制作各種各樣的精美手工藝品。
到七夕之夜,便在廳堂中擺設(shè)八仙桌,系上刺繡臺(tái)圍(桌裙),擺上各種精彩紛呈的花果制品及女紅巧物,大顯女兒們的巧藝。
有用剪紙紅花帶圍著的谷秧、豆芽盤(pán),盤(pán)中點(diǎn)著油燈,燈光透出彩畫(huà)薄紙燈罩,艷彩奪目;有精心布置的插花,幽香四溢的白蘭、茉莉、素馨及其他鮮花插在銅瓷花瓶里;有茶匙般大的荷、玫瑰、夜合、山茶插在小盆中,一朵真的配一朵假的,真假難辯;還有把蘋(píng)果桃柿等生果切削拼疊成各種鳥(niǎo)獸等形狀的果盤(pán);寸許長(zhǎng)的繡花衣裙鞋襪及花木屐;用金銀彩線織繡的小羅帳、被單、簾幔、桌裙;指甲大小的扇子、手帕;用小木板敷土種豆粟苗配細(xì)木砌的亭臺(tái)樓閣,總之是越細(xì)致越顯得巧。
又用米粒、芝麻、燈草芯、彩紙制成各種形式的塔樓、桌椅、瓶爐、花果、文房四寶及各種花紋和文字的麻豆砌成的供品;還掛一盞盞的玻璃或彩紙的花燈、宮燈及柚皮、蛋殼燈(上雕山水花鳥(niǎo)圖案),動(dòng)物形燈。
最惹人愛(ài)的,是女兒們用彩綢扎制的精美的雛偶,即布娃娃。雛偶有牛郎、織女及一對(duì)小兒女的形象,一般放于上層,下邊是吹蕭彈琴舞蹈的小兒形象,慶賀雙星相會(huì)之意。還有“西廂”、“紅樓”、“楊門(mén)女將”等成套的戲劇人物形象(也與瓷塑雛偶,是家長(zhǎng)買(mǎi)給小兒女作節(jié)日禮物的)。
另外,當(dāng)然也少不了陳列化妝用品,如小胭脂盒、鏡、彩梳、絨花、脂粉等,既供織女使用,也供女兒們自用。還有蠟制瓜果、小動(dòng)物等。此外就是甜咸點(diǎn)心、茶、酒、瓜子、花生等食物,必不可少的是燭臺(tái)、香爐、插上香燭,并用最好的檀香點(diǎn)燃。
女兒們?cè)谄呦σ挂M情梳妝打扮,用天河水沐浴、洗頭發(fā),然后換上錦綢裙襖、旗袍,頭上梳發(fā)髻,戴上白蘭、素馨等花飾;再畫(huà)眉、抹脂粉、點(diǎn)絳唇、額上印花;用鳳仙花汁染指甲。
經(jīng)過(guò)這番打扮,女兒們一個(gè)個(gè)如同仙子下凡,圍坐于八仙桌旁,鵲橋邊上,進(jìn)行各種游戲:或自?shī)首詷?lè),吟詩(shī)作對(duì),行令猜謎,并穿針祭拜乞巧;并指點(diǎn)天上北斗七星(相傳織女是七星姐妹中的一員)及雙星,講述牛女故事、詩(shī)文典故;或請(qǐng)來(lái)歌姬,演唱粵曲,奏八音樂(lè)等,女兒們也自奏琴蕭等樂(lè)器。
這時(shí)人們可往各處人家參觀乞巧桌陳設(shè),到的人雖多,主人也仍高興招待。歡慶至半夜十二點(diǎn)鐘,為織女下凡之吉時(shí),此時(shí)所有的燈彩、香燭都點(diǎn)燃,五光十色,一片輝煌;姑娘們興高采烈,穿針引線,喜迎七姐,到處歡聲鼎沸。最后歡宴一番,這才散去。誠(chéng)如清詩(shī)人汪侖(傳說(shuō)中的魚(yú)名)《羊城七夕竹枝詞》聽(tīng)說(shuō):“繡闥瑤?kù)槿〈伍_(kāi),花為屏障玉為臺(tái)。青溪小女藍(lán)橋妹,有約會(huì)宵乞巧來(lái)。”
臺(tái)灣:
“床母”,是兒童的保護(hù)神,七月七日是床母的生日,家中有兒童的家庭,在當(dāng)天傍晚時(shí),在兒童睡的床邊拜床母;供品包括:油飯、雞酒(或麻油雞),焚燒“四方金”和“床母衣”,拜床母時(shí)不宜太長(zhǎng),不像平常祭拜要斟酒三巡,大約供品擺好,香點(diǎn)了以后,就可以準(zhǔn)備燒“四方金”和“床母衣”,燒完即可撤供,希望孩子快快長(zhǎng)大,不能拜太久,怕床母會(huì)寵孩子賴(lài)床等。
膠東拜七姐神
年輕婦女穿上新裝,歡聚一堂,于庭中盟結(jié)七姐妹,口唱歌謠:“天皇皇,地皇皇,俺請(qǐng)七姐姐下天堂。不圖你針,不圖你線,光學(xué)你七十二樣好手段。”不少地方還制作“巧花”,少女們用面粉制牡丹、蓮、梅、蘭、菊等帶花的餅饃食品(或稱(chēng)巧果),還有巧菜,即于酒盅中培育麥芽(此即宋代的“種生”),用巧果、巧菜來(lái)祭祀織女。
中國(guó)西南——染指甲
四川省諸多縣志以及貴州、廣東兩地,也有此風(fēng)。許多地區(qū)的年輕姑娘,喜歡在節(jié)日時(shí)用樹(shù)的液漿兌水洗頭發(fā),傳說(shuō)不僅可以年青美麗,而且對(duì)未婚的女子,還可以盡快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多數(shù)女子與兒童們,在節(jié)日娛樂(lè)中的一種愛(ài)好,也與生育信仰有密切的關(guān)系。
陜西結(jié)扎巧姑
婦女們往往要結(jié)扎穿花衣的草人,謂之巧姑,不但要供瓜果,還栽種豆苗、青蔥,在七夕之夜各家女子都手端一碗清水,剪豆苗、青蔥,放入水中,用看月下投物之影來(lái)占卜巧拙之命,還穿針走線,競(jìng)爭(zhēng)高低。同時(shí)還舉行剪窗花比巧手的活動(dòng)。
廣西七夕儲(chǔ)水
認(rèn)為雙七水洗浴能消災(zāi)除病,體弱多病的孩子,也常在此日將紅頭繩結(jié)七個(gè)結(jié),戴在脖子上,祈求健康吉祥。
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