⒈ 《周禮》官名，掌有關酒的政令，為酒官之長。《周禮·天官·酒正》：“﹝酒正﹞掌酒之政令，以式法授酒材。”鄭玄注：“酒正，酒官之長。”后用以稱朝廷的酒官。
⒈ 《周禮》官名，掌有關酒的政令，為酒官之長。
引《周禮·天官·酒正》：“﹝酒正﹞掌酒之政令，以式法授酒材。”鄭玄 注：“酒正，酒官之長。”后用以稱朝廷的酒官。 《后漢書·馬融傳》：“酒正案隊，膳夫巡行。”唐玄宗 《端午三殿宴群臣探得神字》詩序：“廚人嘗散熱之饌，酒正行逃暑之飲。”