⒈ 一、二年生草本植物(Brassica alboglabra)，莖粗壯、直立，分枝性強(qiáng)，邊緣波狀或有小齒，總狀花序，花白或黃色，嫩花莖作蔬菜。
英cabbage mustard;
⒈ 芥藍(lán)菜。葉柄長(zhǎng)，葉片短而闊，花白色或黃色。嫩花莖和嫩葉供食用。
引宋 蘇軾 《雨后行菜》詩(shī)：“芥藍(lán)如菌蕈，脆美牙頰響?！?/span>