⒈ 冬季采集的香菇。
⒈ 泛指在冬季生產(chǎn)、采收的菇類。包括香菇、洋菇、草菇等。
例如：「在臺灣，香菇的產(chǎn)期為一年四季均有，但冬菇產(chǎn)量較少。」
英語grade of Shiitake mushroom (Lentinula edodes)?
法語Lentinula edodes