蟹爪蘭營養的好壞，可以從莖節發生的多少，肥瘦，著花的多少方面看出來。在生長期氮肥充足時，莖節肥厚，寬可達2～3厘米，新莖節發生的多，有的一個莖節可同時生出2～3個新莖：資，有的上年老莖節又生出新莖節。這在春末夏初的生長期中，有利迅速形成完整的株形。但如在秋季的生長期中有上述表現，說明；氮肥多而磷、鉀肥相對不足，應增施磷、鉀肥。否則會使莖節旺長，而著花很少。如莖節瘦弱，寬度在2厘米以下，新生莖節少而且生長慢，說明氮肥不足，應適當增施氮肥。

在蟹爪蘭顯蕾后，如大多數頂端莖節上都有花蕾，或同一莖節上兩個蕾的較多，甚至在頂端第二個莖節上也出現花蕾，說明營養較充足，氮、磷，鉀肥的比例也較適當，只要維持原營養水平即可，不要再提高追肥濃度。否則，施肥過多反而會使花蕾脫落。

在開始開花時，應逐步降低追肥濃度，或逐漸延長施肥間隔時間，以利保蕾。如頂端莖節無花蕾的占l／3以上，或有花蕾的莖節大部分是1個花蕾，是磷，鉀肥不足，可適當增施磷、鉀肥。但是，這時施肥不能過急過猛。否則，大肥猛攻，蟹爪蘭受不住突然營養的變化，會因。消化不良。而引起落蕾。這時只能逐漸增加施肥濃度，或逐漸縮短施肥間隔時間，并加強光照(但光照時間不要超過8小時)，促使繼續現蕾。如果是莖節瘦弱而顯蕾少，這時就是增加營養，當年也不可能出現更多的花蕾，只有待以后加強生長期的管理了。