獵水獺犬是一種高大的、被毛雜亂的獵犬，壯麗的頭部顯示出巨大的力量和無(wú)比威嚴(yán)，結(jié)實(shí)的身軀和步幅很大的動(dòng)作使他能長(zhǎng)時(shí)間工作。他的嗅覺(jué)極端靈敏，對(duì)氣味好奇，且能堅(jiān)持研究。奧達(dá)獵犬能在陸地和水中捕捉獵物，結(jié)合了下列典型特征，大量粗糙的雙層被毛;堅(jiān)固的、有蹼的足爪。

　　原產(chǎn)地英國(guó)，起源于11世紀(jì)。相當(dāng)古老的品種,其祖先包括尋血獵犬、粗毛梗、格里芬和獵兔犬，歷史上主要用來(lái)獵取水獺。過(guò)去人們用成群的獵水獺犬來(lái)控制水獺的數(shù)量，因?yàn)樗鼈兺瑵O民爭(zhēng)奪河中的野生鱒魚(yú)。歷史上一些英國(guó)君王曾以獵水獺犬主人自稱(chēng)，包括約翰王(King John)、理查德三世(Richard III)、查爾斯二世(Charles II)、愛(ài)德華二世、四世(Edward II and IV)、亨利二世、六世、七世、八世(Henry II，VI，VII，VIII)和伊麗莎白一世(Elizabeth I)。

　　19世紀(jì)后期英國(guó)每個(gè)狩獵季節(jié)常常有多于十幾群的獵水獺犬出動(dòng)。它們的嗅覺(jué)非常敏銳，可以在早晨嗅出水獺在前一晚上留下的氣味。20世紀(jì)水獺數(shù)量銳減，獵水獺犬也隨之減少。1978年水獺被列為受保護(hù)動(dòng)物，獵水獺犬生存就成了問(wèn)題。熱衷于保護(hù)該犬種的人士努力使該犬進(jìn)入了展示犬的行列。

　　獵水獺犬是偉大的游泳選手，具有可以在水中不停游泳幾個(gè)小時(shí)的能力。它們不怕濕冷，可以潛入水底搜尋獵物及其巢穴。也曾成功的用來(lái)獵取浣熊、熊和水貂。它適合拖拽的狩獵方式，并因其出眾的嗅覺(jué)而適合進(jìn)行搜尋工作。也可以是很好的家庭伴侶犬。